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aventuria
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21 février 2014

Rose en pomme

DSC02442

ROSE EN FEUILLETE DE POMME

recette super facile et trés bon

peler des pommes et faire des tranches assez fines , arroser  d'un sirop trés chaud (eau et sucre et filet de citron )  , laisser macérer,

couper des tranches de pate feuilletée de 20cm  de long et 2 a 3 cm de large ,étaler un peu de beurre sur la pâte selon votre goût et votre régime  ;saupoudrer de cannelle, sucre vanillé   placer  les tranches de pommes en chevauchant  sur le coté de la pâte ensuite rouler  la pâte avec les pommes ce qui formera une rose ,mettre au four 200°

25 mn et saupoudrer de sucre glace .( a présenter avec une boule de glace à  la vanille ou une verrine de compote )

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