gateau magique

gateau magique

un gateau super bon , (3 en 1)  on a une génoise , une créme et un flan , le tout se fait dans le four , c'est magique !!!!!

facile ............

la recette

4 oeufs

120 g de sucre

1 cs d 'eau

125g beurre fondu

115 g farine

500ml lait

2 gousses de vanille

faire chauffer le lait avec les 2 gousses de vanille grattées , laisser refroidir

séparer les blancs des jaunes , mélanger les jaunes avec le sucre au fouet jusqu'a ce que le mélange blanchisse , ajouter le beurre fondu la farine tamisée terminer par le lait infusé et l 'eau

verser les blancs en neige bien mélanger  

(la pâte est liquide c'est normal)  

verser la pâte dans un moule de 24 cm de diametre et enfourner 50 a 60 mn four a 150° ( si chaleur tournante baisser de 10°)

laisser bien refroidir au frais et saupoudrer de sucre glace

bonne dégustation !!!!

Comments

[Micheline.]

Ça a l'air facile et bon , je vais essayer, je te dirais .