pasteis de nata la vraie recette du portugal 1 pate feuilletée 5 oeufs 150 g sucre 35 g farine 50cl lait vanille ou zeste de citron Faire chauffer 45 cl lait avec le zeste de citron ou vanille dans une casserole. Délayer la farine dans les 5cl de lait...

j 'ai fait un deuxiéme plat de morue a la portugaise (excellent) vous faites bouillir quelques feuilles de choux blanc vous faites pocher la morue 8 a 10 mn dans du lait bouillant (aprés l'avoir dessalée pendant 24 h) vous faites revenir 2 a 3 oignons...

- 500 g de morue dessalée - pommes de terre moyenne - huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - un peu de vin blanc - Poivre - Thym, laurier -olives noires pour décorer -poivron rouge -persil Mettre la morue à dessaler La mettre dans le lait pendant...

du 24 aout au 8 sept 2014 de délices pasteis de nata bientôt la recette en ligne voir recette du bacalhau la légende du coq (cliquer sur le drapeau pour les photos )